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冷やし中華食べました@船場界隈《フラン軒》

こちらは心斎橋筋商店街にあるラーメン屋さんです
神虎とかいうラーメン屋さんでつけ麺食べるつもりが
いつの間にかリニューアルオープンでお店変わっていました
以前は中国人を意識したような店名と派手な音楽で
日本人のワタシには近寄りがたかったのですが
リニューアルして入りやすくなりました
店員さんは元気が良くて、良い感じでした
頑張っている感じが伝わります
IMG_2787.jpg
注文したのは冷やし中華です
ラーメンとの二択に迷ってて
さっぱりしたのが食べたくてこちらにしました
IMG_2783.jpg
にタマゴ追加で運ばれてきたのが写真の冷やし中華です
玉子はワタシが自分で乗せました(;´∀`)
早速食べてみると(・∀・)??
麺は結構締りが良い感じで割と固目です
これはラーメンの方に向いている麺かなとおもうたよ
IMG_2785.jpg
具の方はチャーシューと思いきやカモでしたね
個人的にはスーパーL社のお惣菜コーナーで買えるので
もうちょい手の込んだ焼き豚が良かったカモね
冷やし中華のつゆはとくに手の込んだ味はせず
どちらかというと、今一つの味わいでした
冷やし中華には普通カラシを入れるものだと思うていたけど
周りには見当たらず、そのまま食べることにしたよ
IMG_2784.jpg
というわけで冷やし中華にしては麺が固くて食べにくいのと
つゆがピントがあっていないのと、カラシがないので
冷やし中華を食べている気がしなかったので、具がいまいちでした
チャーハンのほうも味付け方法が不明だけど
豚脂っぽいテーストがどうも苦手でした
冷やし中華とチャーハンは中華料理屋さんに軍配ありなので
迷わず普通のラーメンを選ぶことをおすすめします

ごちそうさまでございました(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

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