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天ぷらがない@船場界隈《ふぅふー亭 中央区役所裏通り店》

こちらは船場にできたうどん屋さんです
もともとは廃墟となったスナックかなんかかな
いつの間にかキレイに改装されていました
IMG_4443.jpg
さて入店すると
ぶっかけうどんの中を注文したよ
大だと3玉あるのでかなり多いらしい
注文するとネギの入った容器と
ショウガが運ばれてきます
うどんが揚がるまでせっせとショウガをすります
IMG_4440.jpg
うどんができるとネギとショウガを入れて
醤油をいれて食べるスタイルとなっていたよ
なのでかなりシンプルなスタイルですね
IMG_4441.jpg
さて食べてみると(・∀・)??
うどんはツルツルしていて弾力があり
わるくないと思うたよ
IMG_4442.jpg
テースト的にはどうでしょうか
ネギとショウガと醤油の味がストレート過ぎて
かなりたくさん入れたので強烈な感じ
醤油の入れすぎでかないしょっぱかった
ぶっかけようのつゆがあればよいのですが
かなりシンプルな味にこだわりがあるようです

ふつうなら玉子の天ぷらを注文するところですが
天ぷらの類はないそうなので
プロテイン補給に難ありのランチかなと思うたよ

ごちそうさまでございました(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

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