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お手本のようなマトンカレー@元町界隈《チーニーカリー》

元町にあるスパイスカレーのお店に行ってきました
近所の焼鳥専門店での情報で、ここは旨い!
という話を耳にしたので行ってみましたヨ(´▽`*)
行ってみると結構な人気でした
ワタシが帰る頃には売り切れになってたよ
なにやら百名店のプレートが置いてあったので
選出されたようですな、すばらしい!
IMG_6875.jpg
ワタシが注文したのはマトンカレー
神戸ハラールでスパイスをよく調達したりと
ワタシもスパイス料理が好きなので
マトンカレーは家でもタマに作ります
こちらのカレーはお手本のようなカレーでした
IMG_6872.jpg
まずはバスマティーライスを提供されます
副菜に豆やピクルスが乗っていて
トッピングで頼んだ玉子も載せました
玉子は人気のトッピングのようでしたよ
IMG_6874.jpg
さてマトンカレーのほうを頂くと(・∀・)??
おっ!おいしい~ヽ(^o^)丿
かなりマトンが柔らかくておいしいです
ワタシが家で作ると固くなってしまうのですが
柔らかく煮込まれていてスゴイと思うたよ
味のほうは塩加減がちょうどよかったよ
パキスタン料理屋に行くとしょっぱかったりと
味覚がパキスタン人と合わなかったりするのですが
こちらのお店は日本人のワタシにもちょうどよかった
さすが日本人同士気が合うなといった感じでしょうかね
IMG_6873.jpg
カレーの辛さのほうは比較的上品でした
まあマトンカレー自体、わりと上品なテーストなので
ゴリゴリにスパイスを効かせるのもどうかなと思うので
丁度良いさじ加減だなと思うたよ
家で作るマトンカレーの参考になる出来栄えでした

気になった方は寄ってみてはいかがでしょうか

ごちそうさまでございました(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

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