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これぞ家系ラーメン!?@伊勢佐木町界隈《銀家 伊勢佐木町店》

伊勢佐木町にあるラーメン屋さんです
〆でラーメンでもと思うて入店しました
横浜といったらやっぱ家系ですね
注文したのはラーメンにれんそう
キャベツを追加したものにしました
値上がりしたようで1300円弱くらいかな
神戸の三十七家とくらべると大分高い
ご当地の横浜で家系の味を楽しもうと奮発しました
IMG_0002.jpg
カウンター席に座ると、水はセルフ
ラーメンは写真のような感じでした
キャベツはキャベチャーがないので
そこが悲しいところですな
IMG_0001(1).jpg
さてお味のほうは(・∀・)??
おお~!これは!
家系のスープの味がしない(;´∀`)
独特のショッパ旨の味はなく
単なる豚骨醤油系のラーメンですな
家系のテーストがないので味が平凡
しかも麺も固めにしましたが
タダの茹でが足りない麺といった感じで
まったくうまくはありませんでした
キャベツには味がほぼなくシンプルな茹でたもので
正直うまいとは思いませんでしたね
チャーシューのほうも固めで、いまいちかな

というわけで、家系ラーメンとはありますが
名前が家系ラーメンということは確かですが
この味が家系だとは思えない印象でした
神戸の三十七家のほうがよいなと思うたよ
わざわざ横浜まできましたが
ちょっと残念な結果に終わりました
でも気になった方は寄ってみてはいかがでしょう
味の好みは人それぞれですからね(´▽`*)

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